L'Europe de la pomme de terre / Gérard-Guy Mouchel in L'Ecole des lettres des collèges, 5 (15 novembre 1987)

Public ISBD [article]  inL'Ecole des lettres des collèges > 5 (15 novembre 1987) Titre : L'Europe de la pomme de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard-Guy Mouchel, Auteur Année : 1987 Article : p. 3-6 Descripteurs : étymologie Europe pomme de terre Résumé : Etymologie. Mise au point des confusions langagières. La pomme de terre à travers l'Europe Nature du document : documentaire [article] L'Europe de la pomme de terre [texte imprimé] / Gérard-Guy Mouchel, Auteur . - 1987 . - p. 3-6. in L'Ecole des lettres des collèges > 5 (15 novembre 1987) Descripteurs : étymologie Europe pomme de terre Résumé : Etymologie. Mise au point des confusions langagières. La pomme de terre à travers l'Europe Nature du document : documentaire

La Pomme de terre / Patrick-Pierre Sabatier in Textes et documents pour la classe, 607 (29 janvier 1992)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 607 (29 janvier 1992) Titre : La Pomme de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick-Pierre Sabatier, Auteur Année : 1992 Article : p. 3-27 : ill., 1 pl. Note générale : Bibliogr. Descripteurs : pomme de terre Résumé : Histoire d'un tubercule qui eut du mal à s'imposer puis qui est devenu en France le légume le plus consommé. Ses qualités nutritionnelles, la famille des solanées, les chiffres, les usages et les goûts. Reproduction d'un tableau Nature du document : documentaire [article] La Pomme de terre [texte imprimé] / Patrick-Pierre Sabatier, Auteur . - 1992 . - p. 3-27 : ill., 1 pl. Bibliogr. in Textes et documents pour la classe > 607 (29 janvier 1992) Descripteurs : pomme de terre Résumé : Histoire d'un tubercule qui eut du mal à s'imposer puis qui est devenu en France le légume le plus consommé. Ses qualités nutritionnelles, la famille des solanées, les chiffres, les usages et les goûts. Reproduction d'un tableau Nature du document : documentaire

La Pomme de terre bretonne / Marcel Tanguy in Ar Men, 75 (mars 1996)

Public ISBD [article]  inAr Men > 75 (mars 1996) Titre : La Pomme de terre bretonne Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Tanguy, Auteur ; Pierre Tanguy, Auteur Année : 1996 Article : p. 22-23 Descripteurs : Bretagne : région pomme de terre sélection végétale système de culture Résumé : Même les fins connaisseurs de pommes de terre l'igorent peut-être : les qualités que l'on reconnaît aujourd'hui aux différentes variétés sont dues au rigoureux travail de sélection mené depuis de longues années par les producteurs bretons. Nature du document : documentaire [article] La Pomme de terre bretonne [texte imprimé] / Marcel Tanguy, Auteur ; Pierre Tanguy, Auteur . - 1996 . - p. 22-23. in Ar Men > 75 (mars 1996) Descripteurs : Bretagne : région pomme de terre sélection végétale système de culture Résumé : Même les fins connaisseurs de pommes de terre l'igorent peut-être : les qualités que l'on reconnaît aujourd'hui aux différentes variétés sont dues au rigoureux travail de sélection mené depuis de longues années par les producteurs bretons. Nature du document : documentaire

Les Quatre cent coups de la pomme de terre / Philippe Revelli in Science et nature, 60 (novembre-décembre 1995)

Public ISBD [article]  inScience et nature > 60 (novembre-décembre 1995) Titre : Les Quatre cent coups de la pomme de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Revelli, Auteur Année : 1995 Article : p. 82-89 : ill. Descripteurs : Andes culture in vitro hybridation lutte contre les parasites pomme de terre Résumé : L'histoire de la pomme de terre commence au Chili, voilà quelques quinze mille ans. Aujourd'hui le célèbre tubercule fascine plus que jamais chercheurs et spécialistes, qui voient en lui un inestimable creuset de ressources. Nature du document : documentaire [article] Les Quatre cent coups de la pomme de terre [texte imprimé] / Philippe Revelli, Auteur . - 1995 . - p. 82-89 : ill. in Science et nature > 60 (novembre-décembre 1995) Descripteurs : Andes culture in vitro hybridation lutte contre les parasites pomme de terre Résumé : L'histoire de la pomme de terre commence au Chili, voilà quelques quinze mille ans. Aujourd'hui le célèbre tubercule fascine plus que jamais chercheurs et spécialistes, qui voient en lui un inestimable creuset de ressources. Nature du document : documentaire

Vive la patate ! in Images doc, 229 (janvier 2008)

Public ISBD [article]  inImages doc > 229 (janvier 2008) Titre : Vive la patate ! : L'histoire savoureuse de la pomme de terre Type de document : texte imprimé Année : 2008 Article : p. 33-41 Descripteurs : pomme de terre Résumé : Dossier sur l'histoire de la pomme de terre. Récit en bande dessinée sur l'action de M. Parmentier qui fit connaître ce tubercule en France au 18ème siècle. Repères historiques : petit tour du monde sur la naissance de la pomme de terre au Pérou et son implantation ensuite en Europe et ailleurs. Jeux pour mieux connaître cet aliment. Nature du document : documentaire [article] Vive la patate ! : L'histoire savoureuse de la pomme de terre [texte imprimé] . - 2008 . - p. 33-41. in Images doc > 229 (janvier 2008) Descripteurs : pomme de terre Résumé : Dossier sur l'histoire de la pomme de terre. Récit en bande dessinée sur l'action de M. Parmentier qui fit connaître ce tubercule en France au 18ème siècle. Repères historiques : petit tour du monde sur la naissance de la pomme de terre au Pérou et son implantation ensuite en Europe et ailleurs. Jeux pour mieux connaître cet aliment. Nature du document : documentaire

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