Mangez des insectes ! / Anne Lefèvre-Balleydier in Science & vie junior, 289 (octobre 2013)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 289 (octobre 2013) Titre : Mangez des insectes ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Lefèvre-Balleydier, Auteur Année : 2013 Article : p. 46-49 Descripteurs : alimentation FAO géographie humaine Résumé : Mettre les insectes à son menu : une bonne façon d'assurer la subsistance de la population mondiale toujours croissante Le point sur leur consommation dans le monde, leur apport en vitamines, protéines et minéraux, les avantages écologiques que leur élevage représente. Chiffres : comparaison de l'apport calorique de différentes espèces d'insectes par rapport au boeuf. Nature du document : documentaire [article] Mangez des insectes ! [texte imprimé] / Anne Lefèvre-Balleydier, Auteur . - 2013 . - p. 46-49. in Science & vie junior > 289 (octobre 2013) Descripteurs : alimentation FAO géographie humaine Résumé : Mettre les insectes à son menu : une bonne façon d'assurer la subsistance de la population mondiale toujours croissante Le point sur leur consommation dans le monde, leur apport en vitamines, protéines et minéraux, les avantages écologiques que leur élevage représente. Chiffres : comparaison de l'apport calorique de différentes espèces d'insectes par rapport au boeuf. Nature du document : documentaire

Nourrir les hommes : vers une nouvelle révolution verte / Evelyne Simonnet in Science et nature, 72 (janvier 1997)

Public ISBD [article]  inScience et nature > 72 (janvier 1997) Titre : Nourrir les hommes : vers une nouvelle révolution verte Type de document : texte imprimé Auteurs : Evelyne Simonnet, Auteur Année : 1997 Article : p. 48-57 : cartes Descripteurs : agriculture alimentation famine FAO monde Résumé : Le fléau de la faim touche aujourd'hui huit cents millions d'habitants. La révolution verte de 1960 a montré ses limites écologiques et économiques. A l'occasion du sommet mondial de l'alimentation qui s'est tenu à Rome en 1996, la FAO (organisation des Nations Unies pour l'alimentation et pour l'agriculture) a débattu de la "sécurité alimentaire" des décennies à venir. Nature du document : documentaire [article] Nourrir les hommes : vers une nouvelle révolution verte [texte imprimé] / Evelyne Simonnet, Auteur . - 1997 . - p. 48-57 : cartes. in Science et nature > 72 (janvier 1997) Descripteurs : agriculture alimentation famine FAO monde Résumé : Le fléau de la faim touche aujourd'hui huit cents millions d'habitants. La révolution verte de 1960 a montré ses limites écologiques et économiques. A l'occasion du sommet mondial de l'alimentation qui s'est tenu à Rome en 1996, la FAO (organisation des Nations Unies pour l'alimentation et pour l'agriculture) a débattu de la "sécurité alimentaire" des décennies à venir. Nature du document : documentaire

Nourrir la planète / Jean-Luc Ferré in Les Clés de l'actualité, 227 (14-20 novembre 1996)

Public ISBD [article]  inLes Clés de l'actualité > 227 (14-20 novembre 1996) Titre : Nourrir la planète Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Ferré, Auteur Année : 1996 Article : p. I-IV Descripteurs : FAO malnutrition Résumé : La population mondiale augmente tous les ans de 90 millions d'habitants. Le principal enjeu pour les siècles à venir sera de produire suffisamment pour nourrir tout le monde. Aujourd'hui encore 800 millions de personnes souffrent de malnutrition. Nature du document : documentaire [article] Nourrir la planète [texte imprimé] / Jean-Luc Ferré, Auteur . - 1996 . - p. I-IV. in Les Clés de l'actualité > 227 (14-20 novembre 1996) Descripteurs : FAO malnutrition Résumé : La population mondiale augmente tous les ans de 90 millions d'habitants. Le principal enjeu pour les siècles à venir sera de produire suffisamment pour nourrir tout le monde. Aujourd'hui encore 800 millions de personnes souffrent de malnutrition. Nature du document : documentaire

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