Les fondus du chocolat / Séverin Husson in Phosphore, 359 (mai 2011)

Public ISBD [article]  inPhosphore > 359 (mai 2011) Titre : Les fondus du chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Séverin Husson ; Jon Ongkiekong, Photographe Année : 2011 Article : p. 80-84 Descripteurs : chocolat métier : hôtellerie et restauration Résumé : Dans les coulisses de "la Maison du chocolat"... Nature du document : documentaire [article] Les fondus du chocolat [texte imprimé] / Séverin Husson ; Jon Ongkiekong, Photographe . - 2011 . - p. 80-84. in Phosphore > 359 (mai 2011) Descripteurs : chocolat métier : hôtellerie et restauration Résumé : Dans les coulisses de "la Maison du chocolat"... Nature du document : documentaire

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