Publications de l'AFSSA (en ligne). Listeria / Jean-Pierre Flandrois / Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (2000)  

Public ISBD Titre de série : Publications de l'AFSSA (en ligne) Titre : Listeria Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Flandrois, Auteur Editeur : Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, 2000 Description : (+ 50p.) Descripteurs : 2000- bactérie contrôle contrôle sanitaire des aliments France prophylaxie Résumé : Données disponibles en matière de listériose. Physiologie de "Listeria monocytogènes". Ecologie de "Listeria monocytogènes". Clinique et thérapeutique humaine. Maladies animales. Physiologie de la listériose. Microbiologie prévisionnelle et analyse du risque. Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.afssa.fr/Object.asp?IdObj=15901 Publications de l'AFSSA (en ligne). Listeria [texte imprimé] / Jean-Pierre Flandrois, Auteur . - Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, 2000 . - (+ 50p.). Descripteurs : 2000- bactérie contrôle contrôle sanitaire des aliments France prophylaxie Résumé : Données disponibles en matière de listériose. Physiologie de "Listeria monocytogènes". Ecologie de "Listeria monocytogènes". Clinique et thérapeutique humaine. Maladies animales. Physiologie de la listériose. Microbiologie prévisionnelle et analyse du risque. Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.afssa.fr/Object.asp?IdObj=15901

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