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Microbes et biotechnologies : les ouvriers de l'ombre / Christian Camara in Textes et documents pour la classe, 684 (15-30 novembre 1994)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 684 (15-30 novembre 1994) Titre : Microbes et biotechnologies : les ouvriers de l'ombre Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Camara, Auteur Année : 1994 Article : p. 6-44 : ill. Note générale : bibliogr. Descripteurs : biotechnologie micro-organisme Résumé : La microbiologie, la biotechnologie ont beaucoup évolué au cours du XXème siècle. Elles sont devenues des industries florissantes. Les microbes sont en passe d'être domestiqués par l'homme pour fabriquer des aliments, lutter contre la pollution tout en augmentant les rendements agricoles. Parviendra-t-on,sans oublier les problèmes d'éthique et de sécurité, à éradiquer les épidémies et la famine grâce à ces nouvelles technologies ? Un poster en encart nous montre les étapes de la fabrication du roquefort. Des articles plus techniques nous apprennent comment une cellule synthétise puis libère une molécule, également les différentes étapes du transfert d'un gène. Nature du document : documentaire [article] Microbes et biotechnologies : les ouvriers de l'ombre [texte imprimé] / Christian Camara, Auteur . - 1994 . - p. 6-44 : ill. bibliogr. in Textes et documents pour la classe > 684 (15-30 novembre 1994) Descripteurs : biotechnologie micro-organisme Résumé : La microbiologie, la biotechnologie ont beaucoup évolué au cours du XXème siècle. Elles sont devenues des industries florissantes. Les microbes sont en passe d'être domestiqués par l'homme pour fabriquer des aliments, lutter contre la pollution tout en augmentant les rendements agricoles. Parviendra-t-on,sans oublier les problèmes d'éthique et de sécurité, à éradiquer les épidémies et la famine grâce à ces nouvelles technologies ? Un poster en encart nous montre les étapes de la fabrication du roquefort. Des articles plus techniques nous apprennent comment une cellule synthétise puis libère une molécule, également les différentes étapes du transfert d'un gène. Nature du document : documentaire