Les dossiers de Futura Sciences : faune & flore (en ligne). Région PACA : Tout savoir sur l'Olivier de Provence / Thierry Scharff / Futura-Sciences.com (2005)  

Public ISBD Titre de série : Les dossiers de Futura Sciences : faune & flore (en ligne) Titre : Région PACA : Tout savoir sur l'Olivier de Provence Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Scharff, Auteur Editeur : Futura-Sciences.com, 2005 Description : (env. 10p.) Descripteurs : arbre huile végétale Provence-Alpes-Côte d'Azur Résumé : Présentation de l'olivier : histoire depuis son apparition, symboles liés à cet arbre, caractéristiques, répartition des oliviers et de la production d'huile dans la région Provence, Alpes, Côte d'Azur, techniques de culture et de récolte, principales variétés d'olive, composition et variétés d'huile d'olive, ses bienfaits. Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.futura-sciences.com/comprendre/d/dossier247-1.php Les dossiers de Futura Sciences : faune & flore (en ligne). Région PACA : Tout savoir sur l'Olivier de Provence [texte imprimé] / Thierry Scharff, Auteur . - Futura-Sciences.com, 2005 . - (env. 10p.). Descripteurs : arbre huile végétale Provence-Alpes-Côte d'Azur Résumé : Présentation de l'olivier : histoire depuis son apparition, symboles liés à cet arbre, caractéristiques, répartition des oliviers et de la production d'huile dans la région Provence, Alpes, Côte d'Azur, techniques de culture et de récolte, principales variétés d'olive, composition et variétés d'huile d'olive, ses bienfaits. Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.futura-sciences.com/comprendre/d/dossier247-1.php

Les Huiles / Ian Mercer / Gamma (1989)

Public ISBD Titre : Les Huiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Ian Mercer, Auteur ; Pierre Zapatine, Auteur Editeur : Gamma, 1989 Description : 32 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-7625-5275-3 Note générale : IndexGlossaire Descripteurs : carburant huile végétale industrie agroalimentaire lubrifiant oléagineux Mots-clés : huile de graissage  huilerie Résumé : Notre dépendance vis-à-vis de l'huile est multiple : cuisine, nettoyage, fabrication de peintures et plastiques, propulsion des voitures et des navires. Cet ouvrage vous fera découvrir une infinité d'huiles de type, d'origine, de qualité, de caractéristiques et d'usage différents. Nature du document : documentaire Niveau : collège Les Huiles [texte imprimé] / Ian Mercer, Auteur ; Pierre Zapatine, Auteur . - Gamma, 1989 . - 32 p. : ill. ISBN : 2-7625-5275-3 IndexGlossaire Descripteurs : carburant huile végétale industrie agroalimentaire lubrifiant oléagineux Mots-clés : huile de graissage  huilerie Résumé : Notre dépendance vis-à-vis de l'huile est multiple : cuisine, nettoyage, fabrication de peintures et plastiques, propulsion des voitures et des navires. Cet ouvrage vous fera découvrir une infinité d'huiles de type, d'origine, de qualité, de caractéristiques et d'usage différents. Nature du document : documentaire Niveau : collège

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
665	documentaire	CDI	000646	Disponible

L'Olivier in BT. Bibliothèque de travail, 1095 (mars 1998)

Public ISBD [article]  inBT. Bibliothèque de travail > 1095 (mars 1998) Titre : L'Olivier Type de document : texte imprimé Année : 1998 Article : p. 4-37 : ill Descripteurs : huile végétale olive olivier Provence : province Provence-Alpes-Côte d'Azur Résumé : Portrait de l'olivier : les rythmes de croissance, l'entretien, les maladies, la place de cet arbre dans la culture méditerranéenne. Présentation des différents usages de l'huile d'olive. Nature du document : documentaire [article] L'Olivier [texte imprimé] . - 1998 . - p. 4-37 : ill. in BT. Bibliothèque de travail > 1095 (mars 1998) Descripteurs : huile végétale olive olivier Provence : province Provence-Alpes-Côte d'Azur Résumé : Portrait de l'olivier : les rythmes de croissance, l'entretien, les maladies, la place de cet arbre dans la culture méditerranéenne. Présentation des différents usages de l'huile d'olive. Nature du document : documentaire

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