Bolivie : le vaisseau des Incas / Marc Fasol in Science et nature, 51 (janvier 1995)

Public ISBD [article]  inScience et nature > 51 (janvier 1995) Titre : Bolivie : le vaisseau des Incas Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Fasol, Auteur Année : 1995 Article : p. 52-63 : ill. Note générale : Document sur les Camélidés du nouveau monde : vigogne, alpaga, guanaco. Descripteurs : Andes animal mythique cholestérol colonisation Espagne mammifère peuple précolombien produit carné recherche scientifique technique d'élevage vie quotidienne Mots-clés : lama  altiplano  domestication Résumé : Vénéré par les anciens, le lama a joué un rôle déterminant dans l'épanouissement des grandes civilisations andines. Aujourd'hui, viande et élevage de lama sont revalorisés pour des raisons diététiques et écologiques. Nature du document : documentaire [article] Bolivie : le vaisseau des Incas [texte imprimé] / Marc Fasol, Auteur . - 1995 . - p. 52-63 : ill. Document sur les Camélidés du nouveau monde : vigogne, alpaga, guanaco. in Science et nature > 51 (janvier 1995) Descripteurs : Andes animal mythique cholestérol colonisation Espagne mammifère peuple précolombien produit carné recherche scientifique technique d'élevage vie quotidienne Mots-clés : lama  altiplano  domestication Résumé : Vénéré par les anciens, le lama a joué un rôle déterminant dans l'épanouissement des grandes civilisations andines. Aujourd'hui, viande et élevage de lama sont revalorisés pour des raisons diététiques et écologiques. Nature du document : documentaire

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