Dossier sagascience : art et science (en ligne). Les papyrus : support millénaire de l'écriture / Françoise Flieder / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)  

Public ISBD Titre de série : Dossier sagascience : art et science (en ligne) Titre : Les papyrus : support millénaire de l'écriture Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Flieder, Auteur ; Jim Wallace, Auteur Editeur : Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 Description : (env. 20p. ; 1 diapo Descripteurs : 2000- analyse chimique conservation des oeuvres d'art France produit végétal restauration des oeuvres d'art technique physicochimique Résumé : Présentation du papyrus, plante aux multiples usages dans l'Egypte ancienne : support d'écriture, objets divers... La collection de papyrus du Musée du Louvre (Département des Antiquités égyptiennes). Technique de fabrication du papyrus et problèmes de conservation et de restauration. Les apports de l'analyse physico-chimique et le recours à la chromatographie (Centre de recherches sur la conservation des documents graphiques). Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/papyrusHTML.html Dossier sagascience : art et science (en ligne). Les papyrus : support millénaire de l'écriture [texte imprimé] / Françoise Flieder, Auteur ; Jim Wallace, Auteur . - Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 . - (env. 20p. ; 1 diapo. Descripteurs : 2000- analyse chimique conservation des oeuvres d'art France produit végétal restauration des oeuvres d'art technique physicochimique Résumé : Présentation du papyrus, plante aux multiples usages dans l'Egypte ancienne : support d'écriture, objets divers... La collection de papyrus du Musée du Louvre (Département des Antiquités égyptiennes). Technique de fabrication du papyrus et problèmes de conservation et de restauration. Les apports de l'analyse physico-chimique et le recours à la chromatographie (Centre de recherches sur la conservation des documents graphiques). Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/papyrusHTML.html

Les dossiers de Futura Sciences : industrie et technologies (en ligne). La banane / Bernard Boof / Futura-Sciences.com (11)  

Public ISBD Titre de série : Les dossiers de Futura Sciences : industrie et technologies (en ligne) Titre : La banane Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Boof, Auteur Editeur : Futura-Sciences.com, 11 Description : (env. 20p.) Descripteurs : fruit histoire monde produit végétal Mots-clés : plante fruitière Résumé : Point historique sur l'origine de la banane. La filière industrielle de la banane dessert dans le monde et en France (Guadeloupe et Martinique). La culture de la plante. Consommation de la banane fruit ou dessert, de la banane plantain (légume) et des produits dérivés. Recettes à base de banane. Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.futura-sciences.com/comprendre/d/dossier274-2.php Les dossiers de Futura Sciences : industrie et technologies (en ligne). La banane [texte imprimé] / Bernard Boof, Auteur . - Futura-Sciences.com, 11 . - (env. 20p.). Descripteurs : fruit histoire monde produit végétal Mots-clés : plante fruitière Résumé : Point historique sur l'origine de la banane. La filière industrielle de la banane dessert dans le monde et en France (Guadeloupe et Martinique). La culture de la plante. Consommation de la banane fruit ou dessert, de la banane plantain (légume) et des produits dérivés. Recettes à base de banane. Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.futura-sciences.com/comprendre/d/dossier274-2.php

Les OGM en accusation / Anne Debroise in Les Clés de l'actualité, 413 (26 octobre 2000)

Public ISBD [article]  inLes Clés de l'actualité > 413 (26 octobre 2000) Titre : Les OGM en accusation Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Année : 2000 Article : p. 7-8 Descripteurs : 2000- culture industrielle manipulation génétique produit végétal Résumé : Dossier sur les organismes génétiquement modifiés (OGM). Enjeux économiques et commerciaux liés au marché des OGM. La fabrication d'un OGM. Les plantes concernées. L'intérêt des agriculteurs, des distributeurs, des industriels et des consommateurs. La culture des OGM en France et dans le monde. Historique des cultures transgéniques. Entretien avec un chercheur du CNRS. Nature du document : documentaire [article] Les OGM en accusation [texte imprimé] / Anne Debroise, Auteur . - 2000 . - p. 7-8. in Les Clés de l'actualité > 413 (26 octobre 2000) Descripteurs : 2000- culture industrielle manipulation génétique produit végétal Résumé : Dossier sur les organismes génétiquement modifiés (OGM). Enjeux économiques et commerciaux liés au marché des OGM. La fabrication d'un OGM. Les plantes concernées. L'intérêt des agriculteurs, des distributeurs, des industriels et des consommateurs. La culture des OGM en France et dans le monde. Historique des cultures transgéniques. Entretien avec un chercheur du CNRS. Nature du document : documentaire

Les plantes cultivées : à jamais dépendantes de l'homme. / Christian Camara in Textes et documents pour la classe, 810 (15 février 2001)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 810 (15 février 2001) Titre : Les plantes cultivées : à jamais dépendantes de l'homme. Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Camara, Auteur ; Christiane Pédersen, Auteur Année : 2001 Article : p. 3-37 Descripteurs : agriculture génie génétique produit végétal technique de l'agriculture Résumé : Dossier sur les plantes cultivées depuis les débuts de l'agriculture jusqu'à la génétique : plante sauvage, plante cultivée, sélection, engrais, lutte contre les nuisibles, lutte biologique. Le génie génétique. Bouturage, culture sans sol. Les céréales. Le travail aux saisons. Plantes industrielles, pesticides. Bibliographie. Nature du document : documentaire [article] Les plantes cultivées : à jamais dépendantes de l'homme. [texte imprimé] / Christian Camara, Auteur ; Christiane Pédersen, Auteur . - 2001 . - p. 3-37. in Textes et documents pour la classe > 810 (15 février 2001) Descripteurs : agriculture génie génétique produit végétal technique de l'agriculture Résumé : Dossier sur les plantes cultivées depuis les débuts de l'agriculture jusqu'à la génétique : plante sauvage, plante cultivée, sélection, engrais, lutte contre les nuisibles, lutte biologique. Le génie génétique. Bouturage, culture sans sol. Les céréales. Le travail aux saisons. Plantes industrielles, pesticides. Bibliographie. Nature du document : documentaire

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