[article] 
inAr Men > 84 (avril 1997)

Titre :	L'Industrie sucrière à Nantes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie-Haude Arzur, Auteur
Année :	1997
Article :	p. 12-21
Descripteurs :	19e siècle Bretagne : province industrie sucrière Loire-Atlantique : département
Mots-clés :	Nantes
Résumé :	L'activité du raffinage du sucre de canne a permis à Nantes d'assurer au XIXème siècle son développement industriel et d'asseoir sa puissance économique. Mais un rapide déclin, dès la fin du Second Empire, fit prendre conscience trop tardivement à la cité ligérienne des limites de son "capitalisme familial".
Nature du document :	documentaire

[article] L'Industrie sucrière à Nantes [texte imprimé] / Marie-Haude Arzur, Auteur . - 1997 . - p. 12-21.
in Ar Men > 84 (avril 1997)

Descripteurs :	19e siècle Bretagne : province industrie sucrière Loire-Atlantique : département
Mots-clés :	Nantes
Résumé :	L'activité du raffinage du sucre de canne a permis à Nantes d'assurer au XIXème siècle son développement industriel et d'asseoir sa puissance économique. Mais un rapide déclin, dès la fin du Second Empire, fit prendre conscience trop tardivement à la cité ligérienne des limites de son "capitalisme familial".
Nature du document :	documentaire