L'industrie biotech joue à quitte ou double / Marc Kaufman in Courrier international, 545 (12 avril 2001)

Public ISBD [article]  inCourrier international > 545 (12 avril 2001) Titre : L'industrie biotech joue à quitte ou double Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Kaufman, Auteur Année : 2001 Article : p. 54 Descripteurs : 2000- alimentation allergie Etats-Unis génie génétique maïs : céréale Résumé : Enquête de The Washington Post (presse étasunienne) sur les risques allergisants de la protéine StarLink contenue dans le maïs transgénique. La FDA (Food and Drug Administration) a élaboré un test pour évaluer les quarante-huit signalements de cas d'allergie aux OGM. Nature du document : documentaire [article] L'industrie biotech joue à quitte ou double [texte imprimé] / Marc Kaufman, Auteur . - 2001 . - p. 54. in Courrier international > 545 (12 avril 2001) Descripteurs : 2000- alimentation allergie Etats-Unis génie génétique maïs : céréale Résumé : Enquête de The Washington Post (presse étasunienne) sur les risques allergisants de la protéine StarLink contenue dans le maïs transgénique. La FDA (Food and Drug Administration) a élaboré un test pour évaluer les quarante-huit signalements de cas d'allergie aux OGM. Nature du document : documentaire

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