Le Café / Jean-Pierre Jaubert in BT. Bibliothèque de travail, 1026 (mars 1991)

Public ISBD [article]  inBT. Bibliothèque de travail > 1026 (mars 1991) Titre : Le Café Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Jaubert, Auteur Année : 1991 Article : p. 2-33 : ill. Descripteurs : café : denrée Résumé : Culture, histoire, économie et traditions du café Nature du document : documentaire [article] Le Café [texte imprimé] / Jean-Pierre Jaubert, Auteur . - 1991 . - p. 2-33 : ill. in BT. Bibliothèque de travail > 1026 (mars 1991) Descripteurs : café : denrée Résumé : Culture, histoire, économie et traditions du café Nature du document : documentaire

Café mexicain : c'est toujours ça que les coyotes n'auront pas ! / Emmanuel Thévenon in Science et nature, 43 (avril 1994)

Public ISBD [article]  inScience et nature > 43 (avril 1994) Titre : Café mexicain : c'est toujours ça que les coyotes n'auront pas ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Thévenon, Auteur ; Gilles Martin, Auteur Année : 1994 Article : p. 48-59 : ill. Descripteurs : agriculteur exploitant café : denrée exportation Indiens d'Amérique Mexique politique sociale tiers monde Mots-clés : Zapotèques Résumé : En cultivant du café biologique, Jorge et quelques 3000 indiens de l'Etat d'Oaxaca au Mexique, ont pris leur destin en main et refusent la dictature d'intermédiaires sans scrupules. Ils luttent pour la qualité, le prix, leur liberté grâce à l'union et à l'association : "UCIRI". Sans perdre les fondement d'une culture millénaire, leurs enfants " Zapotèques ", appréhendent les réalités contemporaines grâce à une scolarité bilingue et à une politique sociale préventive. Nature du document : documentaire [article] Café mexicain : c'est toujours ça que les coyotes n'auront pas ! [texte imprimé] / Emmanuel Thévenon, Auteur ; Gilles Martin, Auteur . - 1994 . - p. 48-59 : ill. in Science et nature > 43 (avril 1994) Descripteurs : agriculteur exploitant café : denrée exportation Indiens d'Amérique Mexique politique sociale tiers monde Mots-clés : Zapotèques Résumé : En cultivant du café biologique, Jorge et quelques 3000 indiens de l'Etat d'Oaxaca au Mexique, ont pris leur destin en main et refusent la dictature d'intermédiaires sans scrupules. Ils luttent pour la qualité, le prix, leur liberté grâce à l'union et à l'association : "UCIRI". Sans perdre les fondement d'une culture millénaire, leurs enfants " Zapotèques ", appréhendent les réalités contemporaines grâce à une scolarité bilingue et à une politique sociale préventive. Nature du document : documentaire

Café : les prix à la hausse / Michel Heurteaux in Les Clés de l'actualité, 217 (5-11 septembre 1996)

Public ISBD [article]  inLes Clés de l'actualité > 217 (5-11 septembre 1996) Titre : Café : les prix à la hausse Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Heurteaux, Auteur Année : 1996 Article : p. 2 Descripteurs : café : denrée économie Mexique Résumé : La menace de mauvaises récoltes au Mexique a entraîné une brutale augmentation du prix du café. Une hausse qui risque de se répercuter à l'échelle mondiale. Explications. Nature du document : documentaire [article] Café : les prix à la hausse [texte imprimé] / Michel Heurteaux, Auteur . - 1996 . - p. 2. in Les Clés de l'actualité > 217 (5-11 septembre 1996) Descripteurs : café : denrée économie Mexique Résumé : La menace de mauvaises récoltes au Mexique a entraîné une brutale augmentation du prix du café. Une hausse qui risque de se répercuter à l'échelle mondiale. Explications. Nature du document : documentaire

L'Etat de la planète magazine (en ligne). Pourquoi votre dose quotidienne de café ne se limite pas à une affaire personnelle ? / Brian Halweil / Etat de la planète magazine (03)  

Public ISBD Titre de série : L'Etat de la planète magazine (en ligne) Titre : Pourquoi votre dose quotidienne de café ne se limite pas à une affaire personnelle ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Brian Halweil, Auteur Editeur : Etat de la planète magazine, 03 Description : (env. 6p.) Descripteurs : café : denrée protection de l'environnement Résumé : Explication, en 2002, de comment correctement cultiver le café est une des seules industries humaines à rendre sa santé à la terre. Schéma des secrets de la culture à l'ombre du café. Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.delaplanete.org/article.php3?id_article=27 L'Etat de la planète magazine (en ligne). Pourquoi votre dose quotidienne de café ne se limite pas à une affaire personnelle ? [texte imprimé] / Brian Halweil, Auteur . - Etat de la planète magazine, 03 . - (env. 6p.). Descripteurs : café : denrée protection de l'environnement Résumé : Explication, en 2002, de comment correctement cultiver le café est une des seules industries humaines à rendre sa santé à la terre. Schéma des secrets de la culture à l'ombre du café. Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.delaplanete.org/article.php3?id_article=27

Le monde du café (en ligne). Le monde du café / Malongo (2000)  

Public ISBD Titre de série : Le monde du café (en ligne) Titre : Le monde du café Type de document : texte imprimé Editeur : Malongo, 2000 Description : (env. 30p.) Descripteurs : café : denrée Résumé : Monde du café : écosystème (le caféier, espèces et variétés, les fleurs, les feuilles, la cerise, caféiers sauvages), culture (zones de culture, développement, récolte, cueillette, méthodes de culture, extraction des grains, plantation), pays du café, l'art du torréfacteur , le café et la santé, histoires relatives au café, dates, légendes sur le café. Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.malongo.com/fr/public/ecosysteme.html Le monde du café (en ligne). Le monde du café [texte imprimé] . - Malongo, 2000 . - (env. 30p.). Descripteurs : café : denrée Résumé : Monde du café : écosystème (le caféier, espèces et variétés, les fleurs, les feuilles, la cerise, caféiers sauvages), culture (zones de culture, développement, récolte, cueillette, méthodes de culture, extraction des grains, plantation), pays du café, l'art du torréfacteur , le café et la santé, histoires relatives au café, dates, légendes sur le café. Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.malongo.com/fr/public/ecosysteme.html

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