Bouillon de nature. D'où vient la vache ? / Corine Lacrampe in Science et nature, 100 (novembre-décembre 2000)

Public ISBD [article]  inScience et nature > 100 (novembre-décembre 2000) Titre de série : Bouillon de nature Titre : D'où vient la vache ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Corine Lacrampe, Auteur Année : 2000 Article : p. 89 Descripteurs : évolution des espèces vache Résumé : Histoire de la vache : de son ancêtre l'aurochs à la vache menacée par le prion aujourd'hui. Nature du document : documentaire [article] Bouillon de nature. D'où vient la vache ? [texte imprimé] / Corine Lacrampe, Auteur . - 2000 . - p. 89. in Science et nature > 100 (novembre-décembre 2000) Descripteurs : évolution des espèces vache Résumé : Histoire de la vache : de son ancêtre l'aurochs à la vache menacée par le prion aujourd'hui. Nature du document : documentaire

Combats de reine / Peter Anger in Science et nature, 32 (avril 1993)

Public ISBD [article]  inScience et nature > 32 (avril 1993) Titre : Combats de reine Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter Anger, Auteur Année : 1993 Article : p. 49-56 Descripteurs : Suisse vache Résumé : Chaque printemps, dans les alpages du Valais suisse, les robustes vaches du Val d'Hérens se livrent à une joute spectaculaire, au terme de laquelle sera reconnue la reine du troupeau. Nature du document : documentaire [article] Combats de reine [texte imprimé] / Peter Anger, Auteur . - 1993 . - p. 49-56. in Science et nature > 32 (avril 1993) Descripteurs : Suisse vache Résumé : Chaque printemps, dans les alpages du Valais suisse, les robustes vaches du Val d'Hérens se livrent à une joute spectaculaire, au terme de laquelle sera reconnue la reine du troupeau. Nature du document : documentaire

Folle? Qui es-tu, toi, pour me traiter ainsi? / Anne Hauben in Science et nature, 102 (mars-avril 2001)

Public ISBD [article]  inScience et nature > 102 (mars-avril 2001) Titre : Folle? Qui es-tu, toi, pour me traiter ainsi? Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Hauben, Auteur ; Eglantine Duché, Auteur Année : 2001 Article : p. 20-33 Descripteurs : 20e siècle élevage bovin maladie de l'animal relation homme-animal vache Résumé : L'abattage des bovins dans le contexte de la maladie de la vache folle. L'image de la vache dans notre société. Le productivisme en matière d'élevage. Nature du document : documentaire [article] Folle? Qui es-tu, toi, pour me traiter ainsi? [texte imprimé] / Anne Hauben, Auteur ; Eglantine Duché, Auteur . - 2001 . - p. 20-33. in Science et nature > 102 (mars-avril 2001) Descripteurs : 20e siècle élevage bovin maladie de l'animal relation homme-animal vache Résumé : L'abattage des bovins dans le contexte de la maladie de la vache folle. L'image de la vache dans notre société. Le productivisme en matière d'élevage. Nature du document : documentaire

Inde : la vache sacrée, c'est du bluff ! / Jomy Thomas in Courrier international, 570 (4 octobre 2001)

Public ISBD [article]  inCourrier international > 570 (4 octobre 2001) Titre : Inde : la vache sacrée, c'est du bluff ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Jomy Thomas, Auteur Année : 2001 Article : p. 31 : ill. Langues originales : Anglais (eng) Descripteurs : 2000- Inde religion vache Résumé : Interview par The Week [presse indienne], de l'historien D.N. Jha : dans son livre "La vache sacrée - le boeuf dans la tradition alimentaire de l'Inde", il soutient que le boeuf faisait partie de la cuisine ancienne de l'Inde. Colère des groupes religieux extrémistes. Nature du document : documentaire [article] Inde : la vache sacrée, c'est du bluff ! [texte imprimé] / Jomy Thomas, Auteur . - 2001 . - p. 31 : ill. Langues originales : Anglais (eng) in Courrier international > 570 (4 octobre 2001) Descripteurs : 2000- Inde religion vache Résumé : Interview par The Week [presse indienne], de l'historien D.N. Jha : dans son livre "La vache sacrée - le boeuf dans la tradition alimentaire de l'Inde", il soutient que le boeuf faisait partie de la cuisine ancienne de l'Inde. Colère des groupes religieux extrémistes. Nature du document : documentaire

Le Lait : un produit naturel très sophistiqué in Textes et documents pour la classe, 733 (1-15 avril 1997)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 733 (1-15 avril 1997) Titre : Le Lait : un produit naturel très sophistiqué Type de document : texte imprimé Année : 1997 Article : p. 6-48 : ill., poster Descripteurs : lait vache Mots-clés : vache laitière Résumé : Des pâturages aux laiteries et fromageries, la grande chaîne de transformation d'un produit qui, depuis des millénaires, a marqué de son empreinte les hommes et leurs activités ; le point également sur les dernières recherches et innovations dont il est l'objet. Car le lait, produit "fini", est aussi en constant devenir... Nature du document : documentaire [article] Le Lait : un produit naturel très sophistiqué [texte imprimé] . - 1997 . - p. 6-48 : ill., poster. in Textes et documents pour la classe > 733 (1-15 avril 1997) Descripteurs : lait vache Mots-clés : vache laitière Résumé : Des pâturages aux laiteries et fromageries, la grande chaîne de transformation d'un produit qui, depuis des millénaires, a marqué de son empreinte les hommes et leurs activités ; le point également sur les dernières recherches et innovations dont il est l'objet. Car le lait, produit "fini", est aussi en constant devenir... Nature du document : documentaire

Oh, la vache ! in Images doc, 306 (juin 2014)

Permalink

La rupture du pacte social appelle toutes les rébellions / Corinne Lepage in Science et nature, 102 (mars-avril 2001)

Permalink

---

1 (1 - 7 / 7)