De la vigne au vin / Michel Colas in BTJ. Bibliothèque de travail junior, 470 (octobre 2001)

Public ISBD [article]  inBTJ. Bibliothèque de travail junior > 470 (octobre 2001) Titre : De la vigne au vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Colas, Auteur Année : 2001 Article : p. 2-21 Descripteurs : élevage du vin technique viticole vigne vin vinification viticulture Résumé : Dossier consacré au vin : le vin dans l'antiquité, présentation des principaux vignobles de France, le travail du vigneron dans la vigne et au cellier tout au long d'une année. Nature du document : documentaire [article] De la vigne au vin [texte imprimé] / Michel Colas, Auteur . - 2001 . - p. 2-21. in BTJ. Bibliothèque de travail junior > 470 (octobre 2001) Descripteurs : élevage du vin technique viticole vigne vin vinification viticulture Résumé : Dossier consacré au vin : le vin dans l'antiquité, présentation des principaux vignobles de France, le travail du vigneron dans la vigne et au cellier tout au long d'une année. Nature du document : documentaire

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