[article] 
inBT. Bibliothèque de travail > 1057 (avril 1994)

Titre :	Le Pain bouilli ou "lou po bulli"
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Robert Keck, Auteur
Année :	1994
Article :	p. 43-48
Descripteurs :	Alpes pain
Résumé :	Reportage sur la fabrication artisanale traditionnelle du pain bouilli, une spécialité culinaire d'un petit village de montagne aux confins des Hautes-Alpes de l'Isère et la Savoie.
Nature du document :	documentaire

[article] Le Pain bouilli ou "lou po bulli" [texte imprimé] / Robert Keck, Auteur . - 1994 . - p. 43-48.
in BT. Bibliothèque de travail > 1057 (avril 1994)

Descripteurs :	Alpes pain
Résumé :	Reportage sur la fabrication artisanale traditionnelle du pain bouilli, une spécialité culinaire d'un petit village de montagne aux confins des Hautes-Alpes de l'Isère et la Savoie.
Nature du document :	documentaire