Le Mescal du maestro / Philippe Huet in Science et nature, 62 (février 1996)

Public ISBD [article]  inScience et nature > 62 (février 1996) Titre : Le Mescal du maestro Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Huet, Auteur Année : 1996 Article : p. 84-90 : ill. Descripteurs : boisson alcoolisée distillation entreprise artisanale larve plante Mots-clés : téquila  aguardiente  agave Résumé : Mescal, alcool ambré au parfum de feu de bois, coeur d'agaves distillés. Mescal, quarante-deux degrés obtenus à la sueur des fronts mexicains. Mescal, objet de contrefaçons comme les produits de luxe. Nature du document : documentaire [article] Le Mescal du maestro [texte imprimé] / Philippe Huet, Auteur . - 1996 . - p. 84-90 : ill. in Science et nature > 62 (février 1996) Descripteurs : boisson alcoolisée distillation entreprise artisanale larve plante Mots-clés : téquila  aguardiente  agave Résumé : Mescal, alcool ambré au parfum de feu de bois, coeur d'agaves distillés. Mescal, quarante-deux degrés obtenus à la sueur des fronts mexicains. Mescal, objet de contrefaçons comme les produits de luxe. Nature du document : documentaire

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