Dépouillements

Profession pêcheur d'oursins / Jean Monot in BTJ. Bibliothèque de travail junior, 468 (juin 2001)

Public ISBD [article]  inBTJ. Bibliothèque de travail junior > 468 (juin 2001) Titre : Profession pêcheur d'oursins Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Monot, Auteur Année : 2001 Article : p. 22-26 Descripteurs : mer Méditerranée oursin pêche : activité Résumé : Reportage en Méditerranée sur la pêche aux oursins. Techniques de pêche. Nature du document : documentaire [article] Profession pêcheur d'oursins [texte imprimé] / Jean Monot, Auteur . - 2001 . - p. 22-26. in BTJ. Bibliothèque de travail junior > 468 (juin 2001) Descripteurs : mer Méditerranée oursin pêche : activité Résumé : Reportage en Méditerranée sur la pêche aux oursins. Techniques de pêche. Nature du document : documentaire

Les produits laitiers / Thierry Focquenoey in BTJ. Bibliothèque de travail junior, 468 (juin 2001)

Public ISBD [article]  inBTJ. Bibliothèque de travail junior > 468 (juin 2001) Titre : Les produits laitiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Focquenoey, Auteur Année : 2001 Article : p. 2-21 Descripteurs : produit laitier Résumé : Les ruminants. Le lait et ses composants. La fabrication du yaourt, du beurre et du fromage. Nature du document : documentaire [article] Les produits laitiers [texte imprimé] / Thierry Focquenoey, Auteur . - 2001 . - p. 2-21. in BTJ. Bibliothèque de travail junior > 468 (juin 2001) Descripteurs : produit laitier Résumé : Les ruminants. Le lait et ses composants. La fabrication du yaourt, du beurre et du fromage. Nature du document : documentaire