Cantines : que mangent nos enfants ? / Patricia Delahaie in Le Monde de l'éducation, 190 (février 1992)

Public ISBD [article]  inLe Monde de l'éducation > 190 (février 1992) Titre : Cantines : que mangent nos enfants ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Delahaie, Auteur Année : 1992 Article : p. 28-38 Descripteurs : restaurant d'enfants Résumé : Les cantines subissent un afflux croissant d'élèves. A l'école primaire, les interventions des parents ont joué un rôle dans l'amélioration des "restaurants scolaires". Au collège et au lycée, les formules se diversifient. Le plus important est encore la rencontre Nature du document : documentaire [article] Cantines : que mangent nos enfants ? [texte imprimé] / Patricia Delahaie, Auteur . - 1992 . - p. 28-38. in Le Monde de l'éducation > 190 (février 1992) Descripteurs : restaurant d'enfants Résumé : Les cantines subissent un afflux croissant d'élèves. A l'école primaire, les interventions des parents ont joué un rôle dans l'amélioration des "restaurants scolaires". Au collège et au lycée, les formules se diversifient. Le plus important est encore la rencontre Nature du document : documentaire

La cuisine comme espace interculturel / Christine César in Cahiers pédagogiques, 419 (décembre 2003)

Public ISBD [article]  inCahiers pédagogiques > 419 (décembre 2003) Titre : La cuisine comme espace interculturel Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine César, Auteur Année : 2003 Article : p. 33-35 Descripteurs : France immigré intégration culturelle restaurant d'enfants Résumé : La fréquentation de la cantine scolaire en France, en 2003 : les problèmes sociaux et culturels ; le rapport à l'institution ; les plats pour les religionnaires ; la cuisine comme médiation ; chiffres. Nature du document : documentaire [article] La cuisine comme espace interculturel [texte imprimé] / Christine César, Auteur . - 2003 . - p. 33-35. in Cahiers pédagogiques > 419 (décembre 2003) Descripteurs : France immigré intégration culturelle restaurant d'enfants Résumé : La fréquentation de la cantine scolaire en France, en 2003 : les problèmes sociaux et culturels ; le rapport à l'institution ; les plats pour les religionnaires ; la cuisine comme médiation ; chiffres. Nature du document : documentaire

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