Elevage industriel : un milliard d'oubliés in Science et nature, 90 (février-mars 1999)

Public ISBD [article]  inScience et nature > 90 (février-mars 1999) Titre : Elevage industriel : un milliard d'oubliés Type de document : texte imprimé Année : 1999 Article : p. 36-51 Descripteurs : élevage élevage industriel gavage produit animal psychologie animale relation homme-animal ressource animale Résumé : Dossier sur l'élevage regroupant des interviews de spécialistes : élevage et production, impératifs économiques, méthodes d'élevage des vaches laitières, dindes, veaux, palmipèdes gras, poulets de chair et poules pondeuses, éthique pour un élevage plus respectueux de l'espèce animale et de l'environnement. Nature du document : documentaire [article] Elevage industriel : un milliard d'oubliés [texte imprimé] . - 1999 . - p. 36-51. in Science et nature > 90 (février-mars 1999) Descripteurs : élevage élevage industriel gavage produit animal psychologie animale relation homme-animal ressource animale Résumé : Dossier sur l'élevage regroupant des interviews de spécialistes : élevage et production, impératifs économiques, méthodes d'élevage des vaches laitières, dindes, veaux, palmipèdes gras, poulets de chair et poules pondeuses, éthique pour un élevage plus respectueux de l'espèce animale et de l'environnement. Nature du document : documentaire

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